Beskrivelse

Bairrada São Lourenço Hvidvin kommer fra Bairrada-regionen i Portugal, som er kendt for sin produktion af både røde og hvide vine, ofte med en klar og frisk profil. Denne vin er fremstillet på en blanding af lokale druesorter, som typisk trives i regionens klima og terroir.

Beskrivelse:

São Lourenço hvidvin fra Bairrada har en lys strågul farve og præsenterer en frisk og frugtdrevet karakter. Duften byder på noter af citrus, grønne æbler, hvide blomster og undertoner af mineralitet, hvilket er karakteristisk for vine fra Bairrada. Smagen er sprød og livlig, med en god balance mellem frugtens friskhed og vinens naturlige syre. Den har en ren og behagelig eftersmag med hints af tropisk frugt og en let saltet mineralsk kant, der gør den forfriskende og velegnet til mad.

Druer:

Hvidvine fra Bairrada, som São Lourenço, er ofte lavet af en blanding af flere traditionelle portugisiske druer som:

• Bical: Kendt for at give vine med høj syre, friskhed og mineralske noter. Den bidrager til struktur og elegance.
• Maria Gomes (også kaldet Fernão Pires): En aromatisk drue, der giver tropiske frugtaromaer og blomsternoter. Den giver en rig frugtagtig karakter til vinen.

Denne kombination af druer gør vinen alsidig og velegnet til at blive serveret med fisk, skaldyr, salater eller lettere retter, hvor vinens friskhed kan komplimentere maden.