Portugisisk vin

Portugal er et af verdens mest fascinerende vinlande med en vinkultur, der strækker sig tusindvis af år tilbage. Dets vinregioner – især Douro-dalen – byder på enestående terroir og unikke druesorter, som skaber vine med dybde, balance og karakter. Hos Douro Wine Bar har vi nøje sammensat et vinsortiment, der afspejler denne rigdom og alsidighed.

Som navnet antyder, har vi et særligt fokus på Douro-regionen; det første officielle vindistrikt i verden og hjemsted for nogle af Portugals mest ikoniske vine – herunder portvin. Vores sortiment inkluderer også vine fra andre spændende regioner som Alentejo, Dão, Bairrada og Vinho Verde.

Uanset om du foretrækker en fyldig rødvin, en frisk hvidvin eller en sødlig dessertvin, vil du finde noget, der passer til din smag. Vores kyndige personale står klar til at hjælpe dig med at vælge det helt rigtige glas – og du er naturligvis velkommen til at smage flere forskellige typer portugisisk vin, før du beslutter dig.

Vinsmagninger – en rejse gennem Portugals vinlandskab

Hvis du vil udforske portugisisk vin i dybden, anbefaler vi vores vinsmagninger. Her guider vores sommelier dig gennem Portugals vigtigste vinregioner og druesorter – alt sammen ledsaget af baggrundsviden, gode historier og tips til madparinger.

Vi tilbyder flere forskellige typer smagninger:

Intime, guidede smagninger for små selskaber

Smagninger med fokus på én vinregion eller vintype

Firmaevents og private arrangementer

Hver smagning varer cirka 1,5–2 timer og inkluderer et udvalg af nøje udvalgte vine samt lette anretninger fra vores tapasmenu. Uanset om du er ny i vinens verden eller ønsker at udvide dine horisonter, er en vinsmagning hos os en uforglemmelig oplevelse.

Kontakt os for at høre om kommende arrangementer eller book din egen private smagning.

Tapas og snacks – den perfekte ledsager til vin

Hos Douro Wine Bar handler oplevelsen ikke kun om vin, men også om det, der nydes ved siden af. Derfor tilbyder vi et udsøgt udvalg af tapas og snacks, som er håndplukket til at komplementere vores vine på bedste vis.

Vi lægger stor vægt på kvalitet og anvender kun de bedste råvarer. Vores oste kommer eksempelvis fra Arla Unika – et prisvindende dansk ostemejeri kendt for sine innovative og velsmagende oste, skabt i samarbejde med nogle af Danmarks bedste kokke. Du får endda mulighed for at smage hele Unikas sortiment hos os.

Vores tapasfavoritter inkluderer:

Udvalgte Unika-oste serveret med hjemmelavede marmelader

Langtidsmodnet Iberico-skinke i ultratynde skiver

Hjemmemarinerede oliven og saltede nødder

Lun leveraged paté med sprødt ristet brød

Alt serveres i charmerende og uformelle omgivelser, hvor du kan læne dig tilbage og nyde både samvær og smag.

En vinbar med personlig service og autentisk stemning

Det, der virkelig gør Douro Wine Bar unik, er vores personlige tilgang og dybe kærlighed til vin. Vi tror på, at vin skal opleves – ikke bare drikkes – og at hver gæst fortjener en individuel og nærværende betjening.

Vores dygtige medarbejdere tager sig tid til at lære dine præferencer at kende, så de kan præsentere dig for vine, der matcher din smag. Vi er ikke bange for at tænke ud af boksen, og vi elsker at overraske vores gæster med skjulte perler fra vores sortiment.

Uanset om du besøger os alene, på date, med gode venner eller i forbindelse med et firmaarrangement, sørger vi for, at du får en oplevelse udover det sædvanlige.

Hvorfor vælge Douro Wine Bar?

Der findes mange vinbarer i Aalborg, men kun én som Douro Wine Bar. Vores fokus på portugisisk vin, kærlighed til autenticitet og passion for god smag gør os til noget særligt.

Når du vælger os, får du:

Et eksklusivt udvalg af portugisiske vine fra hele landets vinregioner

Professionel betjening og rådgivning fra vininteresserede fagfolk

Tapas og snacks af højeste kvalitet – inkl. Unika-oste

En hyggelig og stilfuld atmosfære i hjertet af byen

Muligheden for unikke vinsmagninger og events

Vi er et sted for livsnydere, eventyrlystne smagsløg og alle, der sætter pris på kvalitet og personlighed.

Planlæg dit besøg

Drømmer du om at udforske Portugals vinunivers uden at forlade Aalborg? Så glæder vi os til at byde dig velkommen hos Douro Wine Bar. Vores vinbar er oplagt til både spontane besøg og planlagte arrangementer.

Kom forbi til et afslappet glas vin, et skønt tapasbræt efter arbejde, eller lad os arrangere en vinsmagning lige efter dine ønsker.

Kontakt os for reservation eller forespørgsler:

E-mail: [email protected]

Telefon i åbningstiden: +45 31 54 24 48

Telefon uden for åbningstid: +45 31 35 48 85

Følg os på sociale medier for at holde dig opdateret med nye vine, særlige begivenheder og inspirerende smagninger.

Book din vinoplevelse i dag – Smag på Portugal hos Douro Wine Bar.