Beskrivelse

Denne Portvin er en udsøgt vinoplevelse fra en af Portugals ældste og mest anerkendte vingårde. Skabt med omhu og dedikation gennem tre årtier, hvilket resulterer i en rig og kompleks smagsprofil, der er perfekt til at nyde ved særlige lejligheder eller som en luksuriøs gave.

Vinproduktion: Quinta do Vallado anvender traditionelle metoder kombineret med moderne teknologi i produktionen af deres 30 års Tawny Portvin. Druerne håndplukkes og gærer i små ståltanke. Efter fermentering lagres vinen i egefade i 30 år, hvor den gradvist udvikler sin dybe farve og komplekse smagsprofil.

Druetyper: Denne Portvin er fremstillet af en nøje udvalgt blanding af klassiske Douro-druer, herunder Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca og Tinto Cão.

Økologisk/traditionel: Quinta do Vallado 30 års Tawny Portvin er produceret efter traditionelle metoder, hvilket sikrer en autentisk smagsoplevelse. Vingården har fokus på bæredygtig praksis og arbejder kontinuerligt på at reducere deres miljømæssige fodaftryk.

Smagsnoter: Denne 30 års Tawny Portvin byder på en forførende blanding af smagsnoter. Du vil opleve en dyb, gylden ravfarve, mens næsen mødes af aromaer af tørret frugt, karamel, nødder og en subtil hint af krydderier. Smagen er fyldig og velafbalanceret med noter af figner, honning, kaffe og et strejf af vanilje, som afsluttes med en lang og silkeblød eftersmag.

Madparring: Quinta do Vallado 30 års Tawny Portvin er den perfekte ledsager til desserter som crème brûlée, nøddekager eller blå oste. Den kan også nydes alene som en delikat afslutning på et måltid.

Opbevarings- og serveringsråd: Denne Portvin bør opbevares stående på et køligt og mørkt sted. Server den ved en temperatur på 12-16°C for at fremhæve dens komplekse smagsnuancer. Efter åbning kan vinen holde sig i flere uger, hvis den opbevares korrekt.

Priser og anerkendelse: Quinta do Vallado 30 års Tawny Portvin har modtaget adskillige priser og anerkendelser fra vinverdenen. Den er blandt andet blevet belønnet med guldmedaljer ved internationale vinudstillinger og anerkendt af vinanmeldere for sin exceptionelle kvalitet og komplekse karakter